Alunos de curso FIC do IFPR Coronel Vivida participam de palestra com produtor artesanal de cogumelos Shiitake, Hiratake e Champignon – Instituto Federal do Paraná

Alunos de curso FIC do IFPR Coronel Vivida participam de palestra com produtor artesanal de cogumelos Shiitake, Hiratake e Champignon

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Alunos de curso FIC do IFPR Coronel Vivida participam de palestra com produtor artesanal de cogumelos Shiitake, Hiratake e Champignon

Alunos de curso FIC do IFPR Coronel Vivida participam de palestra com produtor artesanal de cogumelos Shiitake, Hiratake e Champignon

Na noite do último dia 20, alunos do curso de Formação Inicial e Continuada – Produtor de Plantas Aromáticas e Medicinais, acompanhados do coordenador do curso, Professor Paulo Fortes Júnior, promoveram e participaram de palestra com Celso Ferraz Bet, graduado em Engenharia Agronômica e Ciências Biológicas e Mestre em Desenvolvimento Regional pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR. Na ocasião, Celso Ferraz demonstrou toda sua experiência e sua pesquisa na linha de produção de cogumelos, seguindo o modelo artesanal. Todas as fases, desde o cultivo até a comercialização foram amplamente exploradas. Além disso, o Biólogo e Engenheiro Agrônomo apresentou uma iniciativa que surgiu em Pato Branco e que conta com a participação de outros colaboradores: a construção de hortas orgânicas comunitárias em terrenos sem ocupação, dentro da cidade. Palestra altamente produtiva e que enriqueceu ainda mais o rol de conhecimentos produzidos ao longo do curso.

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