Curso FIC em Coronel Vivida realiza aula prática sobre aproveitamento integral de alimentos – Instituto Federal do Paraná

Curso FIC em Coronel Vivida realiza aula prática sobre aproveitamento integral de alimentos

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Curso FIC em Coronel Vivida realiza aula prática sobre aproveitamento integral de alimentos

Curso FIC em Coronel Vivida realiza aula prática sobre aproveitamento integral de alimentos

No dia 29 de setembro, o curso FIC Agente de Alimentação Escolar realizou aula prática, utilizando a cozinha do Polo Esportivo de Coronel Vivida, numa parceria com a prefeitura municipal. Foram desenvolvidas receitas com aproveitamento integral de alimentos, ou seja, partes não aproveitadas convencionalmente, tais como cascas de banana, laranja, melancia, abacaxi e beterraba, folhas de cenoura e talos de diversas hortaliças.

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